正本総本店 本霞玉青鋼誂東形薄刃庖刀210mm KA0621【納期目安：2週間】

●受注生産品のためキャンセル不可●青紙二号鋼(青二鋼)と極軟鋼を用いて鍛え上げられた見た目も美しい本霞研和包丁です(紋鍛錬)●薄刃包丁は主に野菜を切ったり、細工をしたりする時に使用します●「かつら剥き」等に使用することで有名で、主に関東で使われて来た形となります●刃先に沿った背の形状が四角い物を「関東型薄刃」、曲線の物を「鎌形薄刃」といいます●サイズ:刃長210mm●材質:青紙二号鋼(青二鋼)●日本製調理家電＞調理道具＞包丁＞正本総本店KA0621こちらの商品の送料区分は「100」です。