原生種「雄町」のポテンシャル しっかりとしたボディと、果実感、喉ごしはスッキリ。

雄町のポテンシャルが引き出された逸品です。

高千代酒造のTakachiyo 59シリーズ今季第7弾はゴールドのラベルに岡山県産「雄町」を使用しました。

雄町は1859年に岡山県で発見され、以後160年以上愛され続け多くの酒米のルーツとなった日本最古の原生種になります。

※写真はイメージです。

実際の商品とヴィンテージ等が異なる場合がございます。

◆◆◆「高千代」「たかちよ」高千代酒造◆◆◆ 「新潟＝淡麗辛口」のイメージを覆す、フルーティで豊かな旨口の酒造りを行なう高千代酒造。

150年の歴史があり、通常の倍の時間がかかる扁平精米で丁寧に米の旨味を引き出しています。

「Takachiyo 59」シリーズは、扁平精米を駆使した精米歩合59％の純米吟醸を基本設計に、異なる原料米で醸す全10銘柄の季節限定品です。

すべて中取りで瓶詰めした無調整生原酒で、吟醸香が高くエレガントな酒質。

酸味甘みのバランスがよく、食前また、食中酒としても楽しめます。

■品名：Takachiyo 59 純米吟醸 雄町 生原酒 500ml ■蔵元：高千代酒造（新潟県） ■タイプ：純米吟醸 生 ■原材料：米、米麹 ■甘辛濃淡：日本酒度 -2.0　酸度 1.5 ■精米歩合：扁平精米59％（岡山県産雄町） ■アルコール：16％ ■保管方法：要冷蔵 ■配送方法：クール便 （クール料金が自動加算されます。

） ■化粧箱：なし ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。

• 商品価格：1,430円
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• ショップ　　：酒舗 井上屋